NOS SOIRÉES

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SAMEDI 07 JUILLET

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PALAISIA

 

OPENING de l'Extasia et du Palaisia - Spectacle LIGHT NIGHT by Emilie

A partir de 20h au Palaisia:  Formule 75 euros le couple - Repas spectacle et entrée à l'Extasia offerte.

 

Entrées au choix :

  • Salade landaise revisité
  • Tartare de saumon mariné à l’échalote et au combawa et son effeuillé d’avocat
  • Brushetta Italienne, tomates confites, ricotta, parmesan, jambon serrano
  • Verrine de crevettes et fromage frais et sa salade de saison

 

Plats au choix :

  • Filet de boeuf sauce aux échalotes confites
  • Pavé de Rhum steak sauce au poivre vert
  • Filets de St pierre sauce vierge
  • Seiche en persillade

 

Dessert :

  • Café gourmand

 

EXTASIA

 

NUIT DE LA TRANSPARENCE - Show by Emilie et Shyne percu led

A partir de 23h à l'Extasia, 35 euros le couple avec deux consommations.

 

Cette soirée sonne l'ouverture de l'Extasia tous les jours et du Palaisia le Dimanche, mercredi, jeudi, vendredi et samedi ainsi que les jours fériés et veille de jour fériés. Le lundi et mardi des repas au bord de la piscine de l'Exta beach vous serons proposés.

Réservations au 04 67 77 16 72

SAMEDI 30 JUIN

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PALAISIA

 

SOIRÉE "JET SEX" by Emilie - Au programme spectacle de feu au Palaisia & Extasia

Formule 75 euros le couple à partir de 20h : repas tout compris et entrée à l'Extasia offerte.

 

Entrées au choix :

  • Oeuf cocotte sur crême d'ail et oignons confit crème au chorizo
  • Tartare de tomates confites à la mousse de ricotta et crevettes fraiches
  • Salade Landaise revisitée ( foie gras, gésiers de canard, magrets fumés, croutons...)
  • St jacques en tartare à la pomme granny et aux noix concassées

 

Plats au choix :

  • Filet de boeuf grillé crème aux morilles
  • Parmentier de morue et cabillaud à la patate douce et senteurs thai
  • Pavé de saumon laqué au soja et miel aux deux sésames
  • Gigot d'agneau confit au four avec ses pommes de terres et échalotes

 

Dessert :

  • Tarte aux framboises et chantilly, cafés, vin (bouteille) compris

 

EXTASIA

 

Ou à partir de 23h - 35 euros le couple avec deux consos.

Réservations au 04 67 77 16 72

SAMEDI 23 JUIN

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PALAISIA

 

SPECTACLE TRANSFORMISTE de Benoit Morgane, Shadow et leur troupe

Formule repas spectacle 75 euros le couple et entrée à l’Extasia offerte à partir de 20h.

 

Entrées au choix :

  • Aubergine confite au four au parmesan, tomates confites, jambon Serrano et ricotta
  • Carpaccio de boeuf mariné au pesto et copeaux de parmesan
  • Filet de rougets en croute de tapenade noire
  • Tartare de thon et courgettes au basilic

 

Plats au choix :

  • Médaillon de queue de Lotte lardée et ses légumes de saison
  • Filet de poulet fermier crème moutarde à l’ancienne
  • Cabillaud en croute d’aioli
  • Filet de boeuf crème aux morilles

 

Dessert :

  • Crumble de fruits revisité

 

EXTASIA

 

A partir de 23h - 35 euros le couple avec deux consos.

Réservations au 04 67 77 16 72

SAMEDI 16 JUIN

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PALAISIA

 

Show pole dance by Liana

Formule à 75 euros le couple entrée, plat, dessert, vin et cafés compris + entrée à l'Extasia à partir de 20h.

 

Entrées au choix :

  • Brushetta italienne, confit d'aubergines, tomates confites, mozzarella, ricotta, parmesan et tranches de jambon serrano
  • Tataki de thon sauce yakitori, pousse de soja et wakame
  • Salade César
  • Tartare de saumon frais et guacamole maison

 

Plats au choix :

  • Seiche à la plancha sauce au chorizo
  • Magret de canard rôtit au miel et thym
  • Filet de boeuf crème aux morilles
  • Cabillaud sauce vierge

 

Dessert :

  • Panna cotta soupe de mangue et copeaux de meringue, cafés et vin compris (une bouteille)

 

 

EXTASIA

 

A partir de 23h - 35 euros le couple avec deux consos - Show Pole Dance by Liana

 

Réservations au 04 67 77 96 46

SAMEDI 02 JUIN

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PALAISIA

 

Formule 75 euros le couple resto-boite à partir de 20h

 

Entrées au choix :

  • Cassolette de seiche en persillade en croûte d’aïoli.
  • Tomates buffala et jambon serrano
  • Tartare de saumon frais à la ciboulette et fromage frais
  • Salade landaise: gésiers,magrets fumés, foie gras, croûtons à l’ail.

 

Plats au choix :

  • Jasmin rice aiguillettes de volaille au lait de coco et curry rose.
  • Bavette d’aloyau et sauce à l’échalote
  • Dos de cabillaud en croûte d’aïoli
  • Pavé de thon sauce vierge

 

Dessert :

  • Tiramisu et chantilly. Vin et cafés compris.

 

 

EXTASIA

 

Formule à 35 euros le couple à partir de 23h avec deux consos.

 

Réservations au 04 67 77 96 46

SAMEDI 26 MAI

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PALAISIA

 

Formule 75 euros le couple : entrée plat dessert, vin et cafés compris

 

Entrées au choix :

  • Foie gras confit oignons et figue
  • Tartare de thon et courgette au basilic
  • Carpaccio de bœuf parmesan

 

Plats au choix :

  • Filet mignon sauce miel et thym
  • Rhum steak sauce poivre
  • Filet de sole en paillote et ses légumes de saison

 

Dessert :

  • Tarte tatin caramélisée

 

 

EXTASIA

 

Formule à 35 euros le couple à partir de 23h avec deux consos.

 

Réservations au 04 67 77 16 72

DIMANCHE 20 MAI

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PALAISIA

 

Apéro rencontre offert sur la terrasse - Duo de guitariste espagnol toute la soirée.

Formule à 50 euros le couple : Entrée plat ou plat dessert, vin et cafés compris et entrée à l'Extasia offerte.

 

Entrées au choix :

  • Salade Landaise, foie gras, gésiers, magrets de canard fumés et croutons
  • Carpaccio de saumon frais au citron vert

 

Plats au choix :

  • Filet de boeuf sauce aux échalotes confites
  • Filet de Cabillaud en croute d’aïoli

 

Dessert :

  • Moelleux au chocolat sur un lit de sablés bretons en verrine, soupe de fruits exotiques et meringue

 

 

EXTASIA

 

Formule à 35 euros le couple à partir de 23h avec deux consos.

 

Réservations au 04 67 77 16 72

Possibilités de logement sur place, veuillez contacter le camping terre de soleil au 04 67 77 99 09

SAMEDI 19 MAI

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PALAISIA

 

WEEK END DE PENTECOTE OUVERTURE SAMEDI ET DIMANCHE

Spectacle Bolywood by Liana

 

Formule à 75 euros le couple-Repas spectacle - Entrée plat dessert, vin et café compris + entrée à l'Extasia offerte à partir de 20h00.

 

Entrées au choix :

  • Oeuf cocotte crème de cèpes, lardon et parmigiano
  • Aubergines confites au parmesan, coulis de tomates à l'ail et tranches de jambon serrano
  • Tartare de noix de st jacques aux noix et pommes granny smith
  • Tartare de saumon frais au combawa & fromage frais à la ciboulette

 

Plats au choix :

  • Bouillabaisse de poisson revisitée-
  • Filet de boeuf crème aux cèpes et morilles-
  • Poulet au curry rouge et jasmin rice
  • Parmentier de Morue à la patate douce senteur thai

 

Dessert :

  • Panacotta à la fraise, coulis de fruits rouge et cornflaks au chocolat noir maison croquants.

 

Vins & café compris.

*Toutes les viandes sont d'origine française

 

EXTASIA

 

A partir de 23h00 - 35 euros le couple avec deux consos

Spectacle pole dance by Liana.

 

Réservations au 04 67 77 16 72

SAMEDI 12 MAI

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PALAISIA

 

FIFTY SHADE OF GREY

Show by Morgane ld

 

Formule 75 euros le couple // Repas spectacle et entrée à l'Extasia gratuite à partir de 20h30

 

Entrées au choix :

  • Verrine de tartare de tomate à la ricotta et crevettes fraiches sauce cocktail
  • Carpaccio de boeuf, parmesan et crème de balsamique
  • Tartare de Thon à la mangue, avocat et citron vert, duo de graines de sésame et sauce soja

 

Plats au choix :

  • Magret de canard sauce au miel et au thym
  • Pavé de boeuf crème aux cèpes et morilles
  • Nouilles façon thai sautées aux deux poissons

 

Dessert :

  • Salade de fruits de saison, chantilly et copeaux de sablés.

 

Vins & café compris.

 

EXTASIA

 

Formule à 35 euros le couple à partir de 23h avec deux consos.

Show by Morgane ld

 

Réservations au 04 67 77 16 72

VENDREDI 11 MAI

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EXTASIA

 

Formule à 50 euros le couple : entrée plat ou plat dessert - vin et cafés compris et entrée à l'Extasia offerte

 

Entrées au choix :

  • Carpaccio de thon, sauce et pousses de soja
  • Oeuf cocotte fermier au parmesan et au chorizo

 

Plats au choix :

  • Pavé de saumon à la Plancha sauce vierge
  • Filet de Boeuf crème aux morilles et cèpes

 

Dessert :

  • Moelleux au chocolat meringué et soupe de fruits exotiques

 

Réservations au 04 67 77 16 72

 

NOS PRÉCÉDENTES SOIRÉES

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GALERIE PHOTOS

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Domaine Saint Jean des Sources

34850 Pinet - France

 

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